Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά στρώνουμε λαδόκολλα στον πάτο της κλειδωμένης φόρμας για τη βάση της, προσθέτουμε το βούτυρο που λιώσαμε στον βίκο που πήραμε 3 πακέτα στο ρομπότ και ανακατεύουμε.
- Το τοποθετούμε πιέζοντας στη βάση της φόρμας και το πηγαίνουμε στην ντουλάπα.
- Ψήνουμε την πουτίγκα εκείνη την ώρα να παγώσει.
- Βάζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να βράσουν.
- Προσθέτουμε τη βανίλια και περιμένουμε να βγει η φωτιά.
- Παίρνουμε τον βίκο που βάζουμε στο ντουλάπι και αραδιάζουμε στις άκρες της φόρμας τις κομμένες φράουλες.
- Ρίχνουμε την πουτίγκα χωρίς να χάσει το σχήμα της και αφού κρυώσει την ξαναβάζουμε στο ντουλάπι.
- Για ζελέ φράουλας, μουλιάζουμε τις φράουλες σε νερό για 10 λεπτά, καθαρίζουμε τα πράσινα μέρη και τις βγάζουμε από το ρομπότ.
- Βάλτε σε μια κατσαρόλα 2 ποτήρια χυμό φράουλας, άμυλο, ζάχαρη και βράστε μέχρι να πήξει.
- Βράζουμε το ζελέ που αρχίζει να βράζει λίγο ακόμα. Κρυώνουμε το ζελέ που σκεπάσαμε να πήξει.
- Ρίχνουμε το κρυωμένο ζελέ πάνω από την πουτίγκα, αν είναι πολύ, μπορούμε να ξεχωρίσουμε λίγο.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 μέρα, το διακοσμούμε με φράουλες και σερβίρουμε.
Συνταγή Cheesecake με φωτογραφία
