Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cupcakes με πορτοκάλι;
Πρόκειται για μια συνταγή κέικ που δεν περιέχει γάλα ή γιαούρτι και που ραγίζει τον ουρανίσκο με την εκπληκτική γεύση πορτοκαλιού. Το έφτιαξα για την κόρη μου και τις φίλες της. Το προτείνω και σε εσάς. Τα αυγά και η ζάχαρη αφρίζονται καλά και άλλα υγρά υλικά (συνήθως χρησιμοποιώ βούτυρο ή λάδι βιτα στα κέικ. Το μέτρο είναι το ίδιο ανεξάρτητα από το λάδι) και χτυπάμε. Το τελευταίο κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια προστίθενται για να γίνει μια ζύμη που δεν είναι πολύ ρευστή. Η ζύμη μας χωρίζεται σε φόρμες για μάφιν με τη βοήθεια κουταλιών παγωτού και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Επειδή είναι σε μικρές μερίδες, ψήνονται αμέσως. Ψήνεται όταν ραγίσει και γίνει κρούστα. Μπορείτε επίσης να κάνετε το τεστ οδοντογλυφίδας. Βάζω τα κομματάκια σοκολάτας στη μέση του κέικ. Μπορείτε να το ανακατέψετε στη ζύμη αν θέλετε. Μοιράστηκα λοιπόν λίγη ζύμη, κομματάκια σοκολάτας και πάλι σε μορφή ζύμης. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. :))
Συνταγή Cupcake πορτοκαλιού με φωτογραφία
