Πώς να φτιάξω τη συνταγή My Everest Rival Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καταρχήν να σας πω ότι ήταν μεγαλύτερο από τη φωτογραφία, ήταν απαλό σαν βαμβάκι, ήταν αρκετά ελαστικό ώστε να επαναφέρει το κέικ στο αρχικό του σχήμα όταν το πατούσαμε και έγινε 30 εκ. μήκος χάρακα. Το μυστικό μου είναι το ζεστό νερό.
- Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει σαν φόρμα, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο ή τη μαργαρίνη, το λάδι, το γάλα ζεστό νερό, τη ζάχαρη βανίλιας και ξαναχτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.
- Προσθέτουμε το άμυλο αλευριού και χτυπάμε σιγά σιγά, προσθέτουμε τα κομματάκια πορτοκαλιού, τη μαστίχα, το μπέικιν πάουντερ και το ανακατεύουμε γυρνώντας το ανάποδα με μια σπάτουλα.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ σας. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και πασπαλίζουμε τα τριμμένα αμύγδαλα στο λαδωμένο μπολ. Το περιχύνετε με τη ζύμη του κέικ σας.
- Πασπαλίστε το πλιγούρι βρώμης σε όλο το κουρκούτι του κέικ. Βάλτε το στο φούρνο και ψήστε ελέγχοντας με ένα μακρύ μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα για να είναι έτοιμο. Αφού ψηθεί, το βγάζουμε και περιμένουμε να κρυώσει. Το αναποδογυρίζουμε σε δίσκο, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν????
Συνταγή τούρτας του αντιπάλου του Everest με φωτογραφία
