Απλό κέικ

Γεια σας κυρίες ☺ Σκέφτηκα να φτιάξω ένα απλό κέικ, αλλά έβαλα κρέμα κέικ βανίλιας για ωραία γεύση. (Εβαλα κρέμα ζαχαροπλαστικής με γάλα, δεν την έβαλα σε μορφή σκόνης.) ☺????????

Πρώτα από όλα, όπως σε κάθε κέικ, τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και χτυπάμε καλά με το μίξερ.
Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε με σύρμα χειρός.
Προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια, απλώνεται ομοιόμορφα στο ταψί που αλείψαμε με μαργαρίνη.
Τέλος το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
Το κέικ μας είναι έτοιμο, απολαύστε το. ☺????
✔ΣΗΜΕΙΩΣΗ: χτυπώντας καλά τα αυγά και τη ζάχαρη θα γίνει το κέικ πιο αφράτο και αφράτο
✔ Εάν δεν σας αρέσει η μυρωδιά των αυγών στο κέικ, μην ξεχάσετε να προσθέσετε βανίλια, ακόμη και δύο πρόβατα θα μυρίσουν το αυγό.
✔ Η λίπανση της φόρμας του κέικ με μαργαρίνη θα κάνει το κάτω μέρος του κέικ μαλακό. Εάν λιπάνετε με υγρό λάδι, ο πάτος μπορεί να είναι λίγο τραγανός. ☺

Συνταγή Απλής τούρτας με φωτογραφία